Naturalex «planta un bosque» en 2.018

naturalex planta un bosque

Naturalex «planta un bosque» en 2.018.

Según describimos en nuestro apartado de «Responsabilidad» Social Corporativa, en NATURALEX entendemos que demás de la satisfacción que obtenemos por nuestra aportación para la salud de las personas, mediante productos fabricados en el ámbito del respeto al medio ambiente y al comercio justo, cada año colaboramos compartiendo nuestros resultados económicos realizando aportaciones a la investigación, el desarrollo, la conservación del planeta y la ayuda humanitaria.

En 2.018 vamos a contribuir a la repoblación forestal de una parte de la sierra de Murcia

En 2.018 vamos a contribuir a la repoblación forestal de una parte de la sierra de Murcia, coordinados por AMYCA Ingenieros de Ambiente y Calidad y bajo la autorización y supervisión de la Dirección General de Medio Natural, en un terreno que van a comenzar a seleccionar para este fin y con especies también escogidas adecuadamente entre árboles y arbustos como tetraclinis articulata, lentiscos, espinos y pinos carrascos.

Esta iniciativa, además del impacto sobre la flora y la fauna del territorio que se escogerá, nos hará obtener un certificado oficial que indicará las toneladas de compensación de emisiones de CO2 obtenidas por esta actuación.

La iniciativa culminará en una jornada sobre el mes de Noviembre de este año, a la que nuestros clientes y amigos podrán asistir si lo desean, para compartir un día disfrutando y participando de esta aportación tan valiosa para nuestro medio ambiente.

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El poder de los salvestroles

LOS SALVESTROLES

Durante la larga historia de evolución de las plantas que forman parte de la alimentación humana, nuestro organismo ha convertido la utilización de los salvestroles para liberarse de células que se han convertido en cancerígenas. Su descubrimiento en 1.998 por los profesores en Farmacología Dan Burke y el profesor en Química Médica Gerry, desveló una razón más para inclinarse por una dieta rica en alimentos frescos, biológicos y sin procesar. Pero el avance en estos fitonutrientes presentes en las uvas, el aguacate, los arándanos, las alcachofas, la manzanilla y hasta al menos otros 50 vegetales, va mucho más allá, y son diferentes de los beneficios para la salud que hemos conocido hasta ahora de los antioxidantes.

El salvestrol no es un compuesto, sino un efecto

Sabemos que el inicio de una enfermedad como el cáncer se debe a la intervención de diversos factores que podríamos denominar “efectos”. Hasta una determinada cantidad las células cancerosas se forman continuamente en nuestro cuerpo, pero la mayoría de ellas son destruidas antes de convertirse en tumores malignos. El salvestrol no es un compuesto real, sino un efecto real. Sólo se activa en el interior de las células cancerosas interviniendo en su detención o muerte, no por sustancias o compuestos químicos que contienen, sino por un efecto de protección celular inducido por la presencia de una enzima específica (CYP1B1). Este efecto se consigue porque el conjunto de sustancias de los salvestroles no están relacionadas entre sí, convirtiéndose en lo que se denomina un farmacóforo, que actúa de forma selectiva cuando se da la circunstancia y no en cualquier momento,  sólo cuando se detecta presencia de células cancerígenas.

Parece pues importante contar con los salvestroles como nutrientes que pueden colaborar en el mantenimiento de nuestra salud, con un mayor potencial incluso si se cuenta con ellos de manera pautada y con el asesoramiento de un profesional conocedor de las dosis y biodisponibilidad en complementos, según las evidencias clínicas que se conocen. Sobre todo teniendo en cuenta el estado carenciado de nutrientes de nuestra alimentación moderna y la escasa cantidad de salvestroles detectados hoy presentes en la misma.

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Taller de Naturalex en la AECC

TALLER

Los próximos días 24, 31 de Octubre y 7 de Noviembre, compartiremos este taller en la AECC (Asociación Española Contra el Cáncer) de Murcia. Aportaremos nuestros conocimientos y experiencia sobre los fundamentos de la Nutrición Celular Activa, entendiendo la salud como un equilibrio del ser humano en su totalidad con todos sus condicionantes.

24 de Octubre – Alimentación para la vida
31 de Octubre – Nutrición Terapéutica
7 de Noviembre – Utensilios para cocinar con seguridad

Horario: de 17:00h. a 19:00h.

Inscripciones: Sede Provincial de AECC – Murcia

C/ Miguel Vivancos, 5 – 3.0007 Murcia

Tl. 968 284 588 – Horario: 11:30h. – 14:00h.

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La Espelta en manos del panadero

LA ESPELTA

Una especie de trigo ancestral, nos muestra en nuestros días todo su potencial si la obtenemos tan original como nuestro organismo la recuerda. Nos aporta excelentes nutrientes vitales en grano para cocinar, en copos secos o hinchados, en bizcochos, galletas y más productos de repostería y, como no, en el producto más básico, el pan.

Lee el artículo completo que hemos publicado en La Colegiala.

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Los cereales, más saludables si son originales

LOS CEREALES.

Hemos abierto una línea editorial para profundizar en los beneficios de los cereales, que ha sido inspirada por la excelente calidad de los productos de la empresa murciana «La Colegiala«. El impulso ha venido de descubrir en ellos la preservación de procesos de fabricación artesanales y el respeto del uso de materias primas de calidad, que ya comienza a ser difícil de encontrar en el mercado.

Cada semana iremos profundizando en los beneficios de los cereales y vinculando sus virtudes a productos que podemos adquirir gracias a esta labor artesanal.

Lee el artículo completo que hemos publicado en La Colegiala.

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Sistema Inmune I

SISTEMA INMUNE. ¿QUÉ ME ESTÁ PASANDO?

Ya se empieza a constatar que en la proliferación de enfermedades todas crónicas, alérgicas como el asma extrínseco, la dermatitis, el estreñimiento, algunas migrañas, problemas reumáticos como la artritis, el cáncer y ciertas enfermedades degenerativas como la esclerosis múltiple, está implicado directamente el Sistema Inmune, aunque el origen exacto, en su mayor parte es desconocido.

Nuestro organismo posee millones de genes y en gran medida nuestra salud depende de que éstos se expresen o no en según en qué circunstancias, estando expuestos a que en sus reacciones acierte o se equivoque, y nosotros podemos contribuir a facilitarle esta labor. La clave principal está en evitar con nuestros hábitos la denominada “inmunidad Th2 hiperactivada”, que de seguir con los hábitos actuales, se estima estará presente nada menos que en la mitad de la población en el año 2.050. ¿Cómo prevenir entonces?

Aunque todos somos personas diferentes, es claro que la práctica de una “vida sana” mediante la nutrición óptima, evitar al máximo la exposición a agentes contaminantes y una adecuada actividad física, nos ayudará a todos, pero estos conceptos considerados ya básicos, comienzan a resultar cada vez más difíciles de llevar a cabo. Hoy en día no dejamos de maltratar nuestro Sistema Inmune, siendo conveniente saber que se concentra en un 70% en el intestino, la zona de paso del exterior al interior del organismo, que actúa evitando la incorporación de sustancias que pueden ser potencialmente tóxicas; ya lo dije con los test de intolerancia alimenticia a 500 ó 600 alimentos que proliferan y se están realizando hasta en los centros de belleza, entonces,…, ¿intolerancia alimenticia o una reacción del Sistema Inmune?

Pues si tenemos en cuenta que nuestra dieta de hoy está basada en muchos productos irreconocibles por nuestros genes, que son los de nuestros predecesores, como los aditivos, conservantes, colorantes, edulcorantes, pesticidas, fritos, carnes a la brasa, cereales radiados y transgénicos, fast food, refrescos, alcohol, tabaco, polución, aguas cloradas, etc,,., más bien se evidencian reacciones equivocadas de nuestro Sistema Inmune. Sólo en un desayuno, tomamos polvos sometidos a altas temperaturas que desestabilizan las proteínas, mezclados con agua, a lo que llamamos leche de vaca. El Sistema Inmune ante esta situación debe identificar qué alimentos deja entrar y cuáles no, para proteger el organismo. Es evidente que se lo ponemos cada vez más difícil y normal que sea más habitual que se pueda equivocar. Como ejemplo concreto veamos que, el deterioro continuado del intestino puede favorecer el paso de macromoléculas derivadas de malos hábitos alimenticios, que incorporadas al torrente sanguíneo, extendiéndose, por su parecido, pueden ser confundidas con células articulares, bronquios o piel, generando un ataque de nuestras defensas en todo el organismo. Como vemos, la salud intestinal es muy importante y se favorece además con una dieta ligeramente alcalina.

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