Somos la hora a la que comemos

La crononutrición indica la influencia que tienen los alimentos en la regulación del sueño y la vigilia

Somos lo que comemos. Pero, ¿también somos la hora a la que comemos? La cronobiología es la ciencia que estudia los ritmos biológicos y, dentro de ésta, la crononutrición indica la ciencia que tiene lo que comemos en la regulación de los ritmos biológicos de sueño y vigilia.

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Alejandro Ordás es premiado con la medalla al mérito del World Gastronomy Institute

El World Gastronomy Institute, Organización afiliada a Naciones Unidas, se ha reunido recientemente en Asamblea Extraordinaria para adjudicar estas medallas con diferentes modalidades. Este galardón es un reconocimiento a aquellas personas o entidades que han contribuido de manera especial en el desarrollo de los objetivos fundamentales de la institución. Una de esas personas que ha contribuido de manera positiva a la Organización es Alejandro Ordás.Continue reading

El aparato digestivo

Los test de intolerancias alimenticias se prodigan en multitud de centros de servicios del cuidado de la salud e incluso de la belleza, sin fundamentos que los hagan válidos, mientras aumentan las dolencias en las personas de multitud de desequilibrios gastrointestinales cada vez más discapacitantes. Continue reading

La Enfermedad del Tiroides

Un desequilibrio de la salud difícilmente detectable.

Según los últimos datos de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), “1 de cada 10 personas tiene problemas de tiroides pero casi la mitad no lo sabe”. Nos dice la Asociación Española de Cáncer de Tiroides (AECAT) que “La patología tiroidea se está convirtiendo en una importante carga sanitaria para los sistemas nacionales de salud, debido a su elevada prevalencia y necesidad de seguimiento a largo plazo”.Continue reading

¿Cual es nuestro peso ideal?

Perder Peso Murcia

Estar en el peso ideal es la consecuencia de un estilo de vida saludable, donde se encuentra el equilibrio entre ejercicio físico, alimentación adecuada y un buen estado emocional.

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